Este sabroso plato combina chorizo bien cocido con queso fundido, creando una mezcla irresistible de sabores intensos y texturas cremosas. Ideal para aperitivos, tacos o como un plato principal reconfortante, el chorizo con queso ofrece una experiencia deliciosa y fácil de preparar. Ingredientes: 500 g de chorizo supremo Choribi  200 g de queso rallado (puede ser cheddar, mozzarella, o una mezcla de quesos que se derritan bien) 1 cebolla (finamente picada) 1 pimiento rojo (finamente picado) 2 dientes de ajo (picados finamente) 2 cucharadas de aceite de oliva (para cocinar) 1/2 taza de crema de leche (125 ml) 1/2